נוזל קוקוס

נוזל קוקוס הוא נוזל שמופק מגזע הקוקוס, והוא יכול להתייחס למספר סוגים של נוזלים:

1. מים קוקוס- נוזל שקיים בתוך הקוקוס הירוק. הוא נוזל טבעי ומתוק, ונחשב למשקה מרענן ומזין. מים קוקוס מכילים מינרלים כמו אשלגן ומגנזיום.
2. חלב קוקוס- נוזל שמופק על ידי ערבוב קליפות קוקוס מרוסקות עם מים, ולאחר מכן סינון התערובת. החלב הוא סמיך ומכיל שומן קוקוס, והוא משמש לבישול, אפייה ושימושים קולינריים שונים.
3. קרם קוקוס- שמנת קוקוס שנעשית בדרך כלל על ידי הכפלת כמות הקוקוס במים, תהליך זה יוצר נוזל סמיך ומרוכז יותר מחלב קוקוס.