מלח הימלאיה שחור חצי ק''ג

מלח הימלאיה שחור, או מלח קאלה, הוא מלח גס שמקורו מהרי ההימלאיה. הוא ידוע בצבעו השחור והעמום, שמגיע מהכימיקלים הטבעיים שבו, כמו ברזל ותרכובות גופרית. מלח זה מאוד פופולרי במטבח ההודי והאסייתי ומשמש גם כמצרך בריאותי ואירוי ביופיה