מחלב

תבלין מחלב הוא תערובת תבלינים שמקורה במטבח ההודי. מדובר בתערובת תבלינים מתובלת, שיכולה להכיל מרכיבים כמו קימל, כמון, כוסברה, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט ועוד. התערובת משמשת להוסיף טעמים ייחודיים למאכלים שונים, במיוחד במנות בשריות ותבשילים.