חומוס גרגירים שימורים

אם אתה מחפש מתכון לחומוס גרגירים משימורים, הנה איך אפשר להכין אותו:

חומוס גרגירים משימורים

מצרכים:

• קופסה של גרגירי חומוס (שימורים), מסוננים ומונחים בצד
• 2-3 כפות טחינה גולמית
• מיץ מלימון אחד
• 2-3 שיני שום כתושות (לפי הטעם)
• 2-3 כפות מים (או יותר, לפי הצורך)
• 2-3 כפות שמן זית
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• פפריקה או כמון לקישוט (אופציונלי)

הוראות הכנה:

1. הכנת הגרגירים: שים את גרגירי החומוס בסנני ומקשטם במים רותחים להקלה על העור. סנן את המים היטב.
2. ערבוב המרכיבים: הכנס את גרגירי החומוס למעבד מזון. הוסף את הטחינה, מיץ הלימון, שום כתוש, ומלח ופלפל שחור.
3. ערבוב: טחון את התערובת עד שהיא חלקה. אם החומוס נראה יבש מדי, הוסף מים בהדרגה עד שהטקסטורה חלקה ונעימה.
4. סיום: הוסף שמן זית וערבב שוב. אם צריך, תקן תיבול עם מלח ופלפל.
5. הגשה: העבר את החומוס לצלחת הגשה וגש עליו עוד קצת שמן זית, פפריקה או כמון אם אתה אוהב.

בתיאבון