היביסקוס (קרקדה)

ההיביסקוס, הידוע גם בשם קרקדה (בעיקר במצרים), הוא פרח שמקורו בצמח ההיביסקוס. ישנם סוגים שונים של צמחי היביסקוס, אך הצמח שנמצא בשימוש נרחב לייצור תה הוא Hibiscus sabdariffa.

תכונות ויתרונות בריאותיים של ההיביסקוס:

1. נוגד חמצון: מכיל אנטוציאנינים, נוגדי חמצון חזקים, התורמים להילחם ברדיקלים חופשיים ולשמור על בריאות התאים.
2. תמיכה בלחץ דם: תה היביסקוס עשוי לעזור בהפחתת לחץ דם גבוה, בזכות תכונותיו המרגיעות ויכולת ההשפעה על לחץ הדם.
3. שיפור הבריאות הלבבית: תכולת נוגדי החמצון עשויה לתמוך בבריאות הלב ולהפחית סיכון למחלות לב.
4. תמיכה בעיכול: עשוי לעזור בהקלה על בעיות עיכול ולעודד תיאבון תקין.
5. תכונות אנטי דלקתיות: התה עשוי להקל על דלקות בגוף ולסייע בהפחתת תסמינים של דלקות כרוניות.

איך להשתמש:

• תה: ניתן להכין תה מהעלים היבשים של ההיביסקוס, לטמפר אותו במים חמים וליהנות ממנו חם או קר.
• תוספות: ניתן להוסיף את פרחי ההיביסקוס לתבשילים, סלטים או אפילו לשייקים כדי להוסיף טעמים ונכסים בריאותיים.

ההיביסקוס מכיל חומציות גבוהה, ולכן כדאי לשים לב למי שיש לו רגישות לחומציות או בעיות בקיבה.